探杭州街頭的“糧食銀行”：讓余糧發揮余熱

　　附近居民前往“西湖糧食銀行”領余糧。　錢晨菲　攝

　    杭州市西湖區轉塘街道后街8號，“西湖糧食銀行”已經運行月余。

　　“西湖糧食銀行”并非真正的銀行，而是一個避免糧食浪費、收集余量糧食精準對接民眾需求的公益平臺。西湖區委改革辦主任沈喻維介紹，借鑒銀行的“存取”功能，“西湖糧食銀行”積極探索開展余量糧食“存取”工作，廣泛積存社會低效利用的余量糧食，精準幫助有需求民眾獲取食品，讓余糧進一步發揮余熱。

　　西湖糧食銀行。　錢晨菲 攝

　　中共十八大以來，各地區各部門大力整治浪費之風，“舌尖上的浪費”現象有所改善。盡管中國糧食生產連年豐收，但突如其來的新冠肺炎疫情還是給全球糧食安全及儲備敲響了警鐘。

　　為關注“小米粒”里的“大民生”，由杭州市委改革辦予以指導的“西湖糧食銀行”對外營業，其是該市全面深化改革的亮點工作之一，也是賦予“光盤行動”更豐富內涵的有益探索。

　　在“西湖糧食銀行”，不到130平方米的場地被劃分為展示、倉儲、檢測、辦公4個功能區塊，大米、食用油等整齊擺放在貨架上。有需要的民眾挑選糧食、簽字確認，志愿者們登記出庫……不到5分鐘，余糧領取手續便可辦理完成，一遞一接間，糧食的價值被重新定義。

　　工作人員整理余糧。　錢晨菲 攝

　　“社區特地打電話給我，讓我來領糧食，這次領的大米夠吃半個月。”來自轉塘街社區的低保邊緣戶孫阿姨說。

　　不僅是孫阿姨，不到一小時的時間里，陸續還有數位社區居民前來挑選生活所需的糧油類食品。志愿者沈生羊說，開業至今“西湖糧食銀行”已對街道所轄全部社區的低保、低邊居民進行了精準對接，“一些老年人、殘疾人不方便到現場取用的，我們會送貨到家。”

　　“西湖糧食銀行”的余糧。　錢晨菲 攝

　　作為倡導節約糧食的公益平臺，孫阿姨手中的余糧來自哪里？沈生羊道出了其中的不易和感動，“西湖糧食銀行”共有三本清單：一本清楚記錄著從各愛心企業或個人處收到的余糧，一本是米面糧油等不同物品出庫的記錄，最后一本則暖心的梳理著特別需要幫助的困難居民。

　　截至目前，“西湖糧食銀行”已收集獲取大米8.7噸、牛奶蔬菜糧油等食品500余份，幫助509戶居民免費申領“愛心食品”，在有效避免糧食浪費的同時，提升了居民的獲得感。而其中，轉塘街道食堂、永輝超市、農夫山泉、盒馬鮮生等皆為第一批捐贈單位。

　　鄭樑是杭州星光電力建設有限公司總經理，滿載著一車大米趕來捐贈的他直言“西湖糧食銀行”實現了“雙贏”。“今年中秋節我們企業采購了很多大米作為員工福利發放，多采購的大米積壓會造成浪費所以就捐過來了，一共捐了2噸的大米。”鄭樑說，“西湖糧食銀行”能盤活余糧，同時也向社會傳遞了節約糧食的重要性。

　　西湖區市場監督管理局轉塘所所長唐金良介紹，雖然余糧是免費贈送，但“西湖糧食銀行”實行了全流程閉環管理，嚴格把控食品安全。

　　“我們嚴格把握準入門檻，將營業執照和食品許可作為前置條件，要求所有捐助食品均來自正規生產企業、不得超過食用期限，從源頭上確保安全。此外，對于生鮮蔬菜類余糧，我們做到批批檢測，對米面糧油則進行抽檢。”唐金良說。

　　據悉，當地還計劃在“西湖糧食銀行”設置供志愿服務積分兌換的“公益ATM機”，通過開發城市大腦民生運用新場景、動員社會公益組織等各方面力量探索社會共治新路徑。

　　“我們計劃在西湖區北山街道開設第二家‘糧食銀行’，推動愛心食品捐助方由企業商家向個人家庭延伸，更好地盤活社會資源、形成激勵閉環，加快形成厲行節約反對浪費的治理體系和社會氛圍。”沈喻維說。(完)