青島集中整治食品安全　嚴(yán)查學(xué)校食堂及小飯桌

 4月2日至5月31日，青島市食藥監(jiān)局在全市開展食品安全集中整治行動(dòng)，著重嚴(yán)查食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)。

4月3日，青島市食品藥品監(jiān)督管理局召開了全市“雙月大會(huì)戰(zhàn)、食安大提升”集中整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。會(huì)上提到，今年以來，青島市食藥局已經(jīng)開展了多類整治行動(dòng)，共檢查藥品食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶2.72萬(wàn)家次，責(zé)令整改5299家，取締違法業(yè)戶27家，查處違法案件357起，入庫(kù)罰沒款284萬(wàn)元，偵破犯罪案件6起，抓獲犯罪嫌疑人4人，銷毀假劣農(nóng)資和高毒高殘農(nóng)藥18.8噸，整治成效顯著。

本次集中整治行動(dòng)于4月2日至5月31日期間在全市范圍內(nèi)開展，著重嚴(yán)查食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三個(gè)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，整治重點(diǎn)為突出飲用水、飲料、酒類、肉制品、食用油、干制海產(chǎn)品、調(diào)味料、豆制品、糕點(diǎn)、花生油、蜜餞、茶葉、保健食品等13個(gè)食品品種，嚴(yán)查使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑、無證生產(chǎn)、虛假宣傳等5類違法違規(guī)行為。

在流通環(huán)節(jié)，整治重點(diǎn)為突出肉制品、乳制品、酒類、飲料、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等8類食品及食用農(nóng)產(chǎn)品，群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣�食品等，�?yán)查無照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品及經(jīng)銷過期變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。

另在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，則要重點(diǎn)整治突出中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)及各大高校等學(xué)校食堂及校園周邊的“小飯桌”、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、建筑工地、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂、社區(qū)食堂及集體用餐配送單位等9類重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)查食品儲(chǔ)存、涼菜加工、餐飲具消毒等環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為。