我們經常聽到一句俗話叫:“飯后百步走,活到九十九”。這句話真的科學嗎?大部分人認為飯后散步一百步能夠促進腸胃蠕動,有助消化作用。但是不少專家認為這并不完全正確,而是大家的誤區。飯后百步走是否正確呢?到底為何不能百步走呢?下面我們一起來看看飯后都有哪些禁忌。
1、忌飯后即飲茶。茶葉中有大量單寧酸,進入胃腸后,會使食物中的蛋白質變成不易消化的固體物質,從而妨礙人體對蛋白質的吸收,因此飯后即飲茶的習慣應改變。
2、忌飯后吸煙。傳統習慣上認為“飯后一支煙,快樂如神仙”,這是不科學的,抽煙本來對身體有害,尤其在飯后,胃腸蠕動加速,這時立即吸煙,煙中所含的煙堿素尼古丁就會影響胃液的分泌,不利于消化。
3、忌飯后即勞動。飯后消化器官開始活動,這時大量血液需供應消化器官,如立即勞動,易使消化器官血液供應不足,影響消化吸收。
4、忌飯后即用腦。用腦時需要血液集中于大腦,而飯后需要大量血液供應消化器官,如果飯后即思考問題,勢必造成消化道血液供應的不足而影響消化吸收。
5、忌飯后發怒。飯后以多聊天或聽音樂為好,全身放松,有利胃腸的活動,如精神緊張或發怒,心情郁憂,就會使胃腸消化受到影響,不利健康。
6、忌飯后行走。飯后百步走即飯后散步,一些人認為有利暢通氣血、疏通關節、增強心肺功能、促進消化、增強健康,有著延年益壽的作用。但據科學分析,飯后馬上行走,并不完全正確。因為,飯后食物集中在胃里,需大量的消化液與充足的血液,此時最好適當休息,使全身血液充分地流入消化器官消化食物。如立即散步,血液需運送到全身其他部位,胃腸的血液供應就相對地減少,使食物得不到充分消化。再說,胃的消化是由吃進食物的條件反射而產生的,胃部飽滿,胃液才分泌旺盛,如飯后即百步走,胃部在活動中快速蠕動,很可能把未經充分消化的食物過早地推入小腸,使食物的營養得不到充分消化吸收。飯后即行走,對某些患有冠心病、高血壓、腦動脈硬化癥、嚴重糖尿病、胃下垂、慢性食道病及進行過胃手術的病人,尤其不利,它會導致誘發心絞痛,加重頭暈、上腹飽脹不適、墜脹、體位性低血癥、房性早搏、心動過速及陣發性房顫等病癥的出現。科學的方法是飯后稍休息半小時再活動為好,切忌飯后即行走。

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