必勝客因環保問題被罰一萬多 業績剛有起色沒多久

 要不是百勝中國2021年一季度財報，“比薩專家”必勝客還擺脫不掉“拖累兄弟肯德基”的困擾，根據數據，必勝客一季度系統銷售額同比增長57%，同店銷售額同比增長38%，餐廳利潤率從2020年一季度的0.3%回升至15.3%，并開設了44家新店。

誰能想到，一年以前300家必勝客宣布永久關店，NPC國際直接用“菜單創新下降，缺乏清晰的長遠策略，品牌辨識度隨之進一步下降”來評價必勝客。作為曾經的全球披薩霸主，必勝客已經從增速TOP20的榜單上消失了。

2020年數據也是三連降，同店收入下滑14%，營收下降16%，經營利潤下降45%。

回過頭再看今年一季度的成績單，必勝客背后下的苦功夫可想而知，但不能只顧業績環保也需要重視。近日，北京必勝客比薩餅有限公司新增一則環保處罰，處罰事由為油煙凈化設施電源未開啟，未正常使用，餐飲油煙未經處理直排大氣環境，處罰結果為罰款14000元。