來自臺灣阿里山的神奇果——愛玉搓搓樂（親子）體驗活動在濟南舉辦

       臺灣愛玉推廣協會理事長、愛玉果膠萃取機的發明人——謝宗欽先生（左一）現場為參觀者做示范講解如何制作“愛玉”果凍

    2019年8月16日，位于濟南•中關村領創空間的兩岸大學生創業示范項目愛玉坊舉辦“臺灣愛玉搓搓樂（親子）體驗”活動。臺灣愛玉推廣協會理事長、愛玉果膠萃取機的發明人——謝宗欽先生專程從臺灣飛來，親自演示、指導本次活動。來賓通過親手搓搓“愛玉”，眼瞧著透徹的飲用水變稠變濃，最后變成果凍，添加果汁、糖漿、蜂蜜等調味品后，成為爽口怡人的天然飲品，心里樂開了花，贊不絕口。

 現場體驗制作果凍

    愛玉，是一種產自臺灣阿里山的藤本果實，籽粒細小，表層是厚厚的果膠，放在水中揉搓，果膠浸入水中，和水中的礦物質絡合，形成天然果凍。據傳，一位臺灣商人拿回家，看著表面潔白如玉，就以自己的女兒名字命名，叫愛玉。