中國生豬產能持續恢復為肉價下降奠定基礎

 據中國商務部監測數據，豬肉價格已經實現連續四周下跌，上周(11月25日至12月1日)全國豬肉批發價格為每公斤42.35元人民幣，下降3%。中國農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海介紹，豬肉價格降幅已超過20%。

資料圖：豬肉商家。中新社記者 陳超 攝今年8月份開始，中國政府短時間打出了一套政策“組合拳”，多措并舉恢復生豬產能，穩價保供，效果明顯。

業內人士認為，長遠看，生豬生產等多項重要指標都出現了積極變化，豬肉價格將呈持續下跌態勢。

從10月份的監測數據看，全國能繁母豬存欄實現19個月以來首次增長，能繁母豬存欄止降回升，意味著生豬基礎產能已經開始恢復；同時，規模養豬場生產恢復也在加快，全國年出欄5000頭以上的規模豬場生豬存欄和能繁母豬存欄已連續三個月環比增長。

值得注意的是，生豬產能也在恢復。目前看，東北、西北和黃淮海地區生豬恢復比較快，黑龍江、陜西、河南等12個省份生豬存欄止降回升。西南、華南地區產能下滑也趨緩。

資料圖：生豬養殖場。 中新社記者 林浩 攝“總體看，能繁母豬存欄回升，生豬存欄下降也基本見底。”楊振海說，生豬生產是豬肉供給的基礎，生產持續恢復，意味著未來供給將增加。

與此同時，今年以來中國進口豬肉也持續增加，前三季度進口增長43.6%，第四季度進口力度還在加大。第四季度，各地通過進口、商業庫存轉儲等方式增加凍豬肉儲備，儲備量比較充足，加之禽肉、牛羊肉等替代品生產都在增加。

從供給看價格，為漲價預期降溫是豬肉價格實現持續下行的重要因素之一。在楊振海看來，市場總供給的預期較好，也不支持豬價持續走高。