一些“環(huán)保”餐具或藏健康風(fēng)險(xiǎn)

 由竹纖維或玉米面等制成的“天然”原料餐具號(hào)稱健康環(huán)保，但德國(guó)食品安全部門(mén)近日警告說(shuō)，這類(lèi)餐具中含有的有害物質(zhì)可能在高溫時(shí)進(jìn)入食物，危害人體健康。

　　德國(guó)消費(fèi)者保護(hù)與食品安全局在一份新聞公報(bào)中說(shuō)，這類(lèi)餐具大多含有三聚氰胺、甲醛等成分，在裝咖啡或茶等熱飲，或在微波爐中加熱時(shí)，其中的有害成分可能會(huì)釋放遷移到食物中。

　　公報(bào)說(shuō)，對(duì)全德56種此類(lèi)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果顯示，四分之一樣品的三聚氰胺遷移量超標(biāo)，11%樣品的甲醛遷移量超標(biāo)。最嚴(yán)重的情況下，三聚氰胺和甲醛的遷移量分別高出限值4倍和19倍。

　　長(zhǎng)期攝入三聚氰胺可能損害生殖和泌尿系統(tǒng)，而甲醛不僅會(huì)刺激皮膚和黏膜，還可能誘發(fā)癌癥。德國(guó)消費(fèi)者保護(hù)與食品安全局局長(zhǎng)赫爾穆特·奇爾斯基說(shuō)，消費(fèi)者以為他們拿著環(huán)保產(chǎn)品，實(shí)際上可能把存在健康風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品握在手中，“尤其讓人擔(dān)憂的是，隨著產(chǎn)品的使用次數(shù)增加，會(huì)有更多的三聚氰胺遷移到食品中”。