塑料或找到替代品！研究：魷魚體內蛋白質可替代塑料

 綜合報道，每年，有超過800萬噸塑料垃圾流入海洋，造成海洋生物死亡且傷害生態系，但減少塑料污染的關鍵可能就藏在海洋中。據一項研究顯示，魷魚體內發現的蛋白質能用來制造塑料的替代物。

　　資料圖：當地時間2018年3月3日，一名英國男子在巴厘島海域潛水時拍下觸目驚心的一幕。海洋中漂浮著大量塑料垃圾：瓶子、袋子、杯子、桶、吸管等等，魚類及其他海洋生物都避之而不及。 圖片來源：視覺中國

　　據美國有線電視新聞網(CNN)報道，據發表于化學期刊Frontiers in Chemistry的一項研究，魷魚體內發現的蛋白質能用來制造永續的塑料替代物。

　　魷魚用觸腕上的吸盤捕抓獵物，吸盤上有銳利的齒環，這些齒環是由類似絲的蛋白質所組成，這些蛋白質過去幾年已成為科學研究的主題。

　　研究報告的第一作者是賓州州立大學的狄米瑞(Melik Demirel)，他針對既有研究檢視這些蛋白質制成的物質。他表示，他的團隊從魷魚齒環蛋白質制造出纖維、涂料和3D物體的雛型。狄米瑞表示，這些天然物質可透過生物分解，并能成為“很棒”的塑料替代品。

　　魷魚齒環蛋白質可以全程在實驗室使用基因工程細菌做出來，不需要用到任何魷魚，制作過程以發酵為主，只需糖、水和氧氣。